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来源:Tiktok.

Tiktok上的人们正在制作油炸水 - 但这很危险

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4月5日2021年,下午5:19发布ET.

如果你完全被抛弃了Tiktok.呼吁将素食鸡出水和面粉的食谱,然后您可能还没有为现在正在进行应用程序的炸水趋势。人们开始上传自己的视频,这是他们称之为呼叫水的小球,这是油脂和油炸的油炸。

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不过,这不是一杯水,浸入热油中。在核心,Tiktok的油炸水更复杂。如果您认为冰块并在鸡蛋,面粉和面包屑中滚动它会让您同样的结果,你会被遗憾地误。有些用户甚至是警告在家尝试它,特别是如果你认为将冷水放在热油中是个好主意。

油炸水趋势
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那么,Tiktok上的油炸水是什么?

根据, 这油炸水人们在Tiktok上制作实际上涉及使用藻酸钙,一种由氯化钙水溶液和藻酸钠水溶液制成的物质,其中包括将水粘合在一起的凝胶状材料。听起来很美味,对吗?

人们把它带到面粉,面包屑和鸡蛋中,直到外面都在外面。然后,他们深深地炒了他们选择的油。在他们被油炸后,这些“水”的球看起来像你可以浸入酱汁的东西,享受没有涉及肉的恐惧。但是没有真正的味道,因为主要食物组分是面包屑,也没有大幅油炸水的营养价值。

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制作油炸水也是危险的,特别是对于那些在处理其成分的科学组成部分的人来说。混合水和一锅油绝不是一个很好的混合物,因为它可以使油吐出锅中,并且可能伤害某人或甚至导致炉子上的火灾。

尽管诸如明胶的水的小地球不是液体形式,但水可以逃离它,导致油中的危险反应。

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有些用户对如何制作油炸的水感到困惑。

据漂浮在应用周围的各种Tiktok视频,为了制作油炸水,你首先要制作小球。因此,如果您认为这和将水放入热油的速度一样简单,但在任何情况下都不要这样做。

同样,不要试图面包和炒冰块,因为我们说,水和油不融合。

一些Tiktok用户已经制造了油炸水的方式是通过将氯化钙和藻酸钠与水混合在一起,以产生基本上是可食用膜的物质。然后,他们面包糊涂的水的小球,并将其添加到深炸锅或罐中。

结果是油炸面团球似乎无味。而且,正如其他人警告一样,除非你确切地知道你在做什么,否则这一趋势是非常危险的。

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